All filters

ΦΑΓΗΤΟ

Δεν υπάρχει τίποτα που να συγκρίνεται με την γεύση του ξηρού χταποδιού με γεύση κρασιού συνοδευόμενο από λίγο παγωμένο τσίπουρο, νιώθοντας τη θαλασσινή αύρα στο πρόσωπό σας σε μια ζεστή καλοκαιρινή ημέρα.

Η Σάρτη είναι ένας παράδεισος όσον αφορά τις επιλογές φαγητού, με μεσογειακές, ιταλικές, τούρκικες, βαλκανικές και, το πιο σημαντικό, επιρροές από το Άγιον Όρος, οι οποίες είναι παντού και μπορείτε να γευτείτε την ελληνική κουζίνα επιλέγοντας από αμέτρητα πιάτα.

Η Σάρτη είναι κυριολεκτικά ένας μοναδικός προορισμός για τη γαστρονομία.

Έτσι, ετοιμάστε τον ουρανίσκο σας για να ανακαλύψετε τον τόπο, τα προϊόντα, τους ανθρώπους, την παράδοση, την ιστορία, τις γεύσεις, τις συνταγές και την τοπική κουζίνα.


Για περισσότερες πληροφορίες, διαβάστε παρακάτω:


Στη Σάρτη, θα βρείτε φρέσκα υλικά, βιολογικό ελαιόλαδο και μέλι, φρέσκο ψάρι και θαλασσινά, ντόπιο κρέας και τυριά και όλα όσα περιλαμβάνει η ελληνική κουζίνα.


Μπορείτε να αγοράσετε όλα αυτά τα πράγματα από τα τοπικά καταστήματα και να τα μαγειρέψετε μόνοι σας ή να τα δοκιμάσετε σε εστιατόρια και ταβέρνες μαγειρεμένα από τους καλύτερους με παραδοσιακό ή σύγχρονο τρόπο.

Πολλοί από τους κατοίκους της Σάρτης, όπως και σε άλλα κοντινά χωριά, είναι ψαράδες, κτηνοτρόφοι, παραγωγοί γάλακτος, τυριών, λαχανικών και φρούτων, καθώς και παραγωγοί μελιού και ελαιολάδου.

Η Σιθωνία έχει επίσης πολλούς οινοπαραγωγούς που καλλιεργούν διάφορες ποικιλίες σταφυλιών για να παράγουν διάσημα ελληνικά αποστάγματα όπως τσίπουρο, ούζο, ρετσίνα και πολλές άλλες ποικιλίες κρασιού.


εικόνα

Ποιο είναι το πιο γλυκό πράγμα που μπορείς να σκεφτείς για τη Σάρτη; Το μέλι, φυσικά.

Είτε το απολαύσετε σε μια φέτα ψωμί, είτε με το ελληνικό γιαούρτι σας στο πρωινό του ξενοδοχείου σας, είτε αργά το απόγευμα μετά τη βόλτα σας με κάποια χρυσοτηγανισμένα και αφράτα παραδοσιακά λουκουμάδες (παραδοσιακό ελληνικό γλυκό που μοιάζει με ντόνατ), να είστε σίγουροι ότι θα εντυπωσιαστείτε από τη γεύση του μελιού της Σιθωνίας.

Γνωρίζατε ότι η Χαλκιδική και ειδικότερα η Σιθωνία είναι η πρωτεύουσα της μελισσοκομίας στην Ελλάδα με πάνω από 6.500 μελισσοκόμους που παράγουν 1.900 τόνους μέλι κάθε χρόνο; Εκτός από τις γλυκιές ποικιλίες πιάτων με μέλι που μπορείτε να δοκιμάσετε στη Σάρτη, μπορείτε επίσης να βρείτε παραγωγούς που πωλούν μέλι και να αγοράσετε για εσάς, την οικογένεια και τους φίλους σας.

Ένα απίστευτα ιδιαίτερο και γλυκό δώρο, δεν συμφωνείτε;


Οι μέλισσες μετατρέπουν το νέκταρ σε μέλι μέσω της διαδικασίας της αναγωγής και το αποθηκεύουν ως κύρια τροφή στις κυψέλες τους.

Το μέλι παίρνει τη γλυκύτητά του από τις μονοσακχαρίτες φρουκτόζη και γλυκόζη και έχει περίπου την ίδια σχετική γλυκύτητα με αυτή της κρυσταλλικής ζάχαρης.

Οι γεύσεις του μελιού ποικίλουν ανάλογα με την πηγή του νέκταρ. Χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορες ιατρικές παραδόσεις για την αντιμετώπιση παθήσεων.

Το μέλι παράγεται από τις μέλισσες ως τροφή. Καλλιεργώντας τις μέλισσες σε τεχνητές κυψέλες, οι άνθρωποι έχουν καταφέρει να εξημερώσουν εν μέρει τα έντομα και να συλλέξουν το πλεονάζον μέλι.


Στην κυψέλη, υπάρχουν τρία είδη μελισσών: μια μοναδική θηλυκή βασίλισσα, ένας εποχιακά μεταβαλλόμενος αριθμός αρσενικών μελισσών για τη γονιμοποίηση νέων βασιλισσών, και περίπου 20.000 έως 40.000 θηλυκές εργάτριες μέλισσες.

Οι εργάτριες μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ που θα μετατραπεί σε μέλι στην κυψέλη.

Αφήνοντας την κυψέλη, συλλέγουν το νέκταρ των λουλουδιών πλούσιο σε ζάχαρη και επιστρέφουν.

Το ώριμο μέλι, όπως το αφαιρεί ο μελισσοκόμος από την κυψέλη, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και δεν θα ζυμώσει αν αποθηκευτεί σωστά.

Το μέλι συλλέγεται από εξημερωμένες κυψέλες μελισσών.

Η συλλογή του μελιού συνήθως επιτυγχάνεται με τη χρήση καπνού για να ηρεμήσουν οι μέλισσες, καθιστώντας τες λιγότερο επιθετικές.

Η κηρήθρα αφαιρείται από την κυψέλη και το μέλι εξάγεται από αυτήν.

Το μέλι στη συνέχεια φιλτράρεται.

Ιστορία

Ένα μέρος που συνδυάζει μυθολογία και ιστορία, η Σάρτη έχει ένα παρελθόν γεμάτο γεγονότα και ιστορίες όπως η υπόλοιπη Ελλάδα.

image image image

Μουσική

Από τα πρώτα λεπτά στη Σάρτη και στην Ελλάδα γενικότερα, θα διαπιστώσετε ότι η ελληνική ζωή είναι δεμένη με τη μουσική.

image image image